Der Mensch ist seit Jahrtausenden auf das Feuer angewiesen. Aber welche Auswirkungen hatte das Feuer auf unsere Ernährung? Als unsere Vorfahren, die Jäger und Sammler, lernten, sich dieses Element zunutze zu machen, löste dies eine kulinarische und mentale Revolution aus, die als einer der wichtigsten Faktoren in unserer Evolution gilt.
Aktuelles ProgrammMontag, 04.05.2026

Die Geschichte des Essens
Revolution im Ackerbau
Mit Beginn der Landwirtschaft wich die Lebensweise der Jäger und Sammler der Sesshaftigkeit und einer stabilen Nahrungsmittelversorgung. Dies führte zu einem explosionsartigen Anstieg der Bevölkerung. Außerdem war es nun den Menschen möglich, Fähigkeiten zu entwickeln, die über das Sammeln von überlebenswichtigen Nahrungsmitteln hinausgingen.

Katastrophen-Alarm
Gefahr am Horizont
Beim Untergang der Titanic, dem verheerenden Bhola-Zyklon in Pakistan 1970 oder dem tödlichen Ebola-Ausbruch 2014 in Westafrika - die Folgen großer Katastrophen sind umso schlimmer, wenn Menschen nicht ausreichend auf sie vorbereitet sind. Ihre Entstehung und ihren Ablauf genau zu verstehen, kann dabei helfen, in Zukunft Leben zu retten.

„Weltgeschichte aus deutscher Sicht“
Programm-Highlights
Geniale Zufälle
Für wissenschaftlichen Fortschritt braucht es kluge Köpfe und große Anstrengungen - oder auch einfach nur die nötige Portion Glück. Ob Mikrowelle, Plastik oder Viagra - viele Entdeckungen und Erfindungen, die unser Leben verändert haben, haben wir vor allem dem Zufall zu verdanken. Die Geschichten dahinter sind ebenso spannend wie skurril.
Connections mit James Burke
James Burke erkundet die Ideen und Zufälle, die zu den großen technologischen Fortschritten unserer Zeit geführt haben. Er entwirrt miteinander verbundene Ereignisse, die die bedeutendsten Erfindungen der Welt ermöglicht haben. Dabei wagt er auch den Blick in die Zukunft und geht der Frage nach, wie sich wichtige Technologien weiterentwickeln könnten.
Der Äquator
Der Äquator ist 40.000 Kilometer lang und durchquert Länder in Südamerika, Asien, Afrika und Ozeanien. Gebiete mit unterschiedlichen Kulturen und einer einzigartigen Tier- und Pflanzenwelt. Die Serie zeigt in einer fast zwölfstündigen Reise um die Welt die Licht- und Schattenseiten des Lebens der Menschen entlang dieses empfindlichen paradiesischen Gürtels.

„Weltgeschichte aus deutscher Sicht“
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